Herbata czarna klasyczna Nepal Maloom FTGFOPI
W połowie XIX wieku Jung Bahadur Rana, premier Nepalu, otrzymał od Chińczyków drogocenne nasiona herbaty i założył pierwsze, herbaciane ogrody. Tak rozpoczyna się historia nepalskich plantacji herbaty. Chociaż dziś Nepal nie jest czołowym graczem jeśli chodzi o światową produkcję (niecałe 0,5%), wyjątkowe warunki uprawy sprawiają, że nepalskie napary to produkty najwyższej jakości.
Smak nepalskich herbat związany jest przede wszystkim z dość chłodną (górską) temperaturą, wysokością, na jakich zorganizowane są uprawy oraz wpływem monsunowego klimatu i dużą ilością słońca. Zbiory trwają w Nepalu przez cały rok – w zależności od pory, uzyskuje się liście o odmiennym smaku, wyglądzie i charakterze. Najbardziej ceniony rozpoczyna się w ostatnim tygodniu marca i trwa do końca kwietnia. Daje głębokie, szlachetne napary, m.in. Nepal Maloom FTGFOPI. Z kolei ostatni zbiór, przypadający na październik i listopad, obfituje w napary o ciemnym kolorze i lekko pikantnym, piżmowym smaku.
Nepal Maloom FTGFOPI (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe czyli „najwyższej jakości herbata z pierwszych liści pędów herbacianych”) to wyszukany produkt o wybitnej jakości. Na susz składają się tylko najmłodsze części krzewów herbaty, czyli pączki i jeden najmłodszy, już rozwinięty listek. W mocnej, aromatycznej herbacie wyraźnie wyczuwalna jest kwiatowa nuta. Sprawia ona, że Nepal Maloom FTGFOPI przypomina smakowo herbaty Darjeeling.
Wysoka jakość Nepal Maloom FTGFOPI jest też związana z tradycyjną polityką prowadzenia upraw. W trosce o najwyższą jakość, wycofywane są pestycydy, liście podlegają ścisłym rygorom certyfikacji oraz poddawane są wielokrotnym próbom jakości.
